Latte blu: Nathan Straus e il pericolo invisibile
Il latte blu rendeva visibile un’alterazione, ma quello bianco non garantiva sicurezza. La storia dei batteri pigmentati e dei depositi di Nathan Straus.
Tag: microbiologia
Il cloro che rese sicura l’acqua: la rivoluzione di Jersey City
Nel 1908 medicina e ingegneria portarono la clorazione continua nell’acquedotto di Jersey City. La vera storia di Leal, Fuller e Johnson, oltre la leggenda dell’uomo incarcerato.
Legionella: il batterio nell’aria
La Legionella è un batterio trasmesso da aerosol contaminati, responsabile della storica epidemia di Philadelphia e ancora rilevante oggi.
Il veleno che salvò le madri: l’ipoclorito di sodio
L’ipoclorito di sodio passò dalle fabbriche malsane all’antisepsi, contribuendo con Labarraque e Semmelweis a ridurre infezioni e mortalità.
MRSA “uccisi” dalla luce blu: vediamo la fototerapia antimicrobica
MRSA è un superbatterio resistente agli antibiotici. Colpito dalla luce blu attraverso meccanismi fototerapici può essere contrastato.
Xylosandrus crassiusculus e le gallerie nel legno
Xylosandrus crassiusculus scava migliaia di gallerie nel legno e coltiva funghi simbionti. La tomografia rivela una complessa rete sotterranea negli alberi.