Latte blu: Nathan Straus e il pericolo invisibile
Il latte blu rendeva visibile un’alterazione, ma quello bianco non garantiva sicurezza. La storia dei batteri pigmentati e dei depositi di Nathan Straus.
Categoria: 2) Microbiologia & Igiene
Il cloro che rese sicura l’acqua: la rivoluzione di Jersey City
Nel 1908 medicina e ingegneria portarono la clorazione continua nell’acquedotto di Jersey City. La vera storia di Leal, Fuller e Johnson, oltre la leggenda dell’uomo incarcerato.
Legionella: il batterio nell’aria
La Legionella è un batterio trasmesso da aerosol contaminati, responsabile della storica epidemia di Philadelphia e ancora rilevante oggi.
MRSA “uccisi” dalla luce blu: vediamo la fototerapia antimicrobica
MRSA è un superbatterio resistente agli antibiotici. Colpito dalla luce blu attraverso meccanismi fototerapici può essere contrastato.
Bendaggio di Guérin: la barriera chirurgica contro le infezioni
Il bendaggio di Guérin è una tecnica chirurgica del 1847 che introdusse una barriera fisica contro le infezioni, anticipando l’antisepsi moderna.
Il San Lazzaro di Domenico Fiasella
San Lazzaro che implora la Vergine per Sarzana, è un dipinto di Domenico Fiasella del 1616, che collega arte religiosa e la storia della cura delle epidemie nel passato.