Vitamina C, scorbuto e viaggi d’oltremare.
In questo articolo parleremo della dieta dei marinai, di una temibile malattia come lo scorbuto e di come il succo di limone abbia permesso di salvare migliaia di vite.
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James Cook e la Rivoluzione contro lo Scorbuto
Scopri come James Cook ha rivoluzionato la prevenzione dello scorbuto con innovazioni nella dieta e nell’igiene a bordo delle sue navi.