Il tagatosio: lo zucchero raro
Il D-tagatosio è un raro monosaccaride con dolcezza simile al saccarosio ma minore impatto glicemico grazie a un assorbimento parziale e lento.
Autore: enjoythescience.eu
Lattuga: molecole sedative e uso medico nella storia della farmacia
La lattuga è una pianta delle Asteraceae che contiene molecole come lattucina e lattucopicrina, composti studiati per i loro effetti sedativi e già utilizzati nella farmacia europea tra XVI e XVII secolo.
Spermaceti
Lo spermaceti è una sostanza cerosa prodotta dal capodoglio, usata storicamente in farmacia, per fare candele e lubrificanti prima dei derivati del petrolio.
Il San Lazzaro di Domenico Fiasella
San Lazzaro che implora la Vergine per Sarzana, è un dipinto di Domenico Fiasella del 1616, che collega arte religiosa e la storia della cura delle epidemie nel passato.
Sei corpi che hanno cambiato l’anatomia
I sei corpi che hanno cambiato l’anatomia mostrano come la dissezione eil contesto storico abbiano influenzato lo sviluppo della conoscenza anatomica.
Il cappello della strega
Il cappello della strega deriva da antichi copricapi conici e mostra come simboli culturali vengano trasformati nel tempo da rituali a icone popolari.