Il cloro che rese sicura l’acqua: la rivoluzione di Jersey City
Nel 1908 medicina e ingegneria portarono la clorazione continua nell’acquedotto di Jersey City. La vera storia di Leal, Fuller e Johnson, oltre la leggenda dell’uomo incarcerato.
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Legionella: il batterio nell’aria
La Legionella è un batterio trasmesso da aerosol contaminati, responsabile della storica epidemia di Philadelphia e ancora rilevante oggi.
Il sapone
Dal bucato con la cenere alle micelle della chimica: il sapone non fa rumore, ma ha cambiato igiene, salute e persino la televisione.