Il tagatosio: lo zucchero raro
Il D-tagatosio è un raro monosaccaride con dolcezza simile al saccarosio ma minore impatto glicemico grazie a un assorbimento parziale e lento.
Tag: metabolismo
Psilocibina
La psilocibina a dosi non psichedeliche migliora metabolismo e insulino-resistenza. Studi preclinici mostrano effetti su fegato e pancreas.
Ragna del Legno
La rana del legno sopravvive al congelamento fermando metabolismo e cuore. Un adattamento estremo studiato dalla criobiologia.